Кухня без верхних шкафов — это стильное, оригинальное и современное решение обустройства интерьера. На первый взгляд кажется, что оно будет непрактичным, особенно в условиях маленьких помещений. Однако существуют практичные советы, которые помогут правильно организовать пространство кухни даже без установки на ней верхних шкафов.
Без навесных шкафов кухня выглядит очень свободно и легко.
Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов
Большинство владельцев квартир следуют давно устоявшимся стереотипам и обустраивают свою кухню верхними шкафами для хранения посуды и другой утвари. Однако одноярусная кухня тоже может быть довольно удобной.
Посуду можно хранить в шкафах-витринах.
Данное решение имеет множество преимуществ:
- Благодаря отсутствию верхних шкафов, кухня выглядит более просторной — это особенно заметно, если помещение маленькое.
- Если отказаться от верхнего яруса, появляется больше вариантов размещения гарнитура — например, прямо под окном.
- Традиционные кухонные гарнитуры достаточно высокие, и добраться к самым верхним полкам бывает непросто. Такие конструкции постоянно собирают много пыли и грязи, избавляться от которой ежедневно просто нет возможности. Если отказаться от верхнего яруса гарнитура, такая проблема попросту исчезнет.
- Отказаться от верхних шкафов стоит даже для того, чтобы обеспечить доступ света во все углы кухни. Вполне возможно, что в данном варианте обустройства дополнительное освещение не понадобится, так как свет от люстры получит равномерный доступ ко всем рабочим поверхностям.
- Гарнитур стандартной высоты неудобен, если хозяйка кухни имеет невысокий рост — ей постоянно приходится дотягиваться к верхним полкам, чтобы взять тарелку или чашку.
- Кухонный гарнитур с одним ярусом стоит дешевле, чем двухъярусный гарнитур, что позволяет сэкономить при обустройстве интерьера.
- Плохо закрепленный верхний шкаф может упасть в любой момент, причинив вред домочадцам. На одноуровневой кухне такие ситуации невозможны.
- При отсутствии верхних шкафов появляется больше возможностей для декора и отделки стен кухни.
Обилие воздуха и света — главное отличие кухни без второго яруса.
Что касается недостатков данного решения, то их немного — на кухне без верхних шкафов может попросту не хватить полок и отсеков для хранения всей необходимой кухонной утвари. Кроме того, каждой хозяйке придется гораздо чаще наклоняться, чтобы достать из нижнего шкафа необходимый предмет.
Чем можно заменить верхние шкафы?
Если места в кухне мало и каждый сантиметр свободного пространства на счету, то вместо убранных верхних шкафов можно повесить открытые полки без дверок. Так и банки с приправами и специями будет куда поставить, и громоздкой мебели на стене не будет.
Также возможен вариант с заменой линии шкафов сверху парой узких вертикальных пеналов в углах кухни либо одни большим буфетом. Плюс ничто не мешает ножи, поварешки, лопатки, полотенца, дуршлаг и иные кухонные аксессуары развесить непосредственно на стене на рейлингах. Проблем с местом для хранения утвари в рассматриваемом интерьере возникнуть не должно.
Вместо верхних шкафов можно сделать акцент из необычной отделки пустой стены
Стеллажи на кухне
Мозаичная стена на кухне
Панорамные окна вместо верхних шкафов
Французская кухня в городской квартире
Фартук из плитки
Особенности планировки кухни без верхних шкафов
Угловая кухня — это вариант размещения кухонного гарнитура можно назвать удобным, функциональным и рациональным. Установленные напольные шкафы в данном случае имеют угловую конфигурацию. Также угол вдоль стен может быть образован напольными шкафами и шкафами-колоннами.
Данный способ расстановки мебели позволяет без труда создать классический рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником. Кроме того, угловой напольный гарнитур идеально подходит для обустройства кухни любых размеров, для маленьких помещений — особенно.
На такой кухне намного чище — не скапливается пыль и копоть на верхних шкафах.
Прямая кухня — такой вариант размещения гарнитура еще называют линейным. Все нижние шкафы выстраиваются вдоль одной из стен. Рядом с рабочей поверхностью располагается холодильник, варочная панель и мойка также размещаются по соседству.
Линейная планировка отлично подходит для узких кухонь. Благодаря отсутствию верхних шкафов, такое помещение будет выглядеть более просторным и светлым.
Если правильно продумать места хранения в гарнитуре, то все продукты и посуда поместятся в нижней части.
П-образная кухня — все модули нижнего гарнитура устанавливаются вдоль трех стен, в виде буквы «П». данный вариант планировки позволяет с легкостью обустроить максимально удобную зону рабочего треугольника.
Кроме того, при таком размещении гарнитура в помещении будет достаточно места для хранения кухонной утвари, даже при отсутствии верхних шкафов. Однако применить П-образную планировку можно лишь на кухне средних размеров и больше. В маленьком помещении этого делать не стоит.
Большая кухня требует особого подхода к планировке, чтобы было красиво и эргономично.
Кухня с островом — при таком варианте обустройстве самая главная рабочая поверхность будет расположена прямо в центре помещения. Так называемый «кухонный остров» может включать в себя варочную поверхность, духовой шкаф, мойку, посудомоечную машину — вариантов конфигураций множество.
Остров позволяет освободить стены от верхних шкафов, без вреда для функциональности кухни. Однако данный способ планировки может подойти исключительно для просторный помещений, площадь которых составляет не менее 20 кв. метров.
Когда все поверхности на кухне открытые, важно поддерживать идеальный порядок и чистоту.
Планировки
В зависимости от размеров, формы помещения, требуемого функционала, вместительности гарнитура можно подобрать разные варианты планировки.
Угловая
Остается универсальным решением также в одноярусном исполнении. Угловой гарнитур без верхних шкафов остается самым вместительным, т.к. позволяет с пользой задействовать угловой модуль. Посмотрите, как можно хранить сковородки, кастрюли и другие крупные предметы на вращающихся каруселях и выдвижных многоярусных секциях.
Такая идея хранения сразу добавляет много очков в пользу угловой планировки.
Без шкафов с одной стороны
С угловой планировкой можно получить модный дизайн, не жертвуя вместительностью и привычным хранением. Для этого достаточно освободить от шкафов только одну сторону.
П-образная
Еще один способ не сильно потерять во вместительности гарнитура. П-образная кухня имеет много напольных модулей, поэтому мест для хранения будет больше.
Линейная
Еще один универсальный вариант планировки. Если помещение маленькое, то линейная кухня не будет такой вместительной. В остальных случаях это неплохое решение для создания симметричного мебельного ансамбля.
По бокам можно расположить высокие шкафы-пеналы или колонны для встроенной техники или хранения продуктов.
Двухрядная или параллельная
В этом случае тумбы лучше всего комбинировать с колоннами, высокими пеналами, буфетами или сервантами.
Тогда мест для хранения будет даже больше, чем в обычном двухъярусном гарнитуре.
С островом
Остров может быть очень функциональным: с местами для хранения под столешницей, с встроенной техникой и т.д.
Остров можно комбинировать с высокими шкафами.
Островной гарнитур – идея для просторных кухонь.
Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера
Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.
Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.
Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.
Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.
В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.
Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.
Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.
Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.
Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.
Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».
Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.
Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.
Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.
Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.
Выбор фартука при обустройстве кухни без верхних шкафов
На кухне без верхних шкафов фартук является не только функциональной частью интерьера, но и ее декоративным украшением. Выбирать материал для его создания необходимо исходя из того, какой стиль интерьера был выбран.
Гармоничное сочетание материалов создаёт очаровательную атмосферу на кухне.
К примеру, на кухне в стиле прованс очень гармонично будет смотреться фартук, выполненный из керамической мозаики. На кухне в классическом стиле можно обустроить фартук из керамической плитки либо искусственного камня.
Красивый фартук будет в центре внимания и главным украшением кухни.
Для кухонь с интерьером в стиле лофт стоит подобрать обычную кирпичную кладку, выбрав материал темного цвета. В интерьере кухонь, выполненных в стилях минимализм и хай-тек, будет отлично смотреться фартук из хромированных металлических листов, закаленного стекла или обычного бетона.
Открытые стены дают пространство для творчества: фартук можно превратить в место для рисунков и заметок.
Декор
После того, как мы нашли замену навесным шкафам в интерьере, стоит задуматься, как же декорировать освободившуюся стену.
Обычно зона фартука отличается от остальной стены, но при отсутствии верха гарнитура ее можно декорировать также. Например, можно пустить ламинат или кирпич на всю стену от столешницы до потолка, но в зоне фартука желательно добавить стекло, которое защит отделку от грязи, пыли и жира.
Можно, наоборот, подчеркнуть отсутствие верха и оформить освободившуюся стенку другой отделкой. Вот несколько вариантов:
- кирпичная кладка — модный ход для кухни в современном стиле. Подойдет под лофт, минимализм, хайтек и даже прованс, если покрасить кирпич в светлые тона;
- керамическая плитка или мозаика — очень эффектное решение. Можно сыграть на контрасте и оформить фартук, например, темной плиткой, а зону выше — светлой. Красиво будет смотреться мозаика, но ее швы сложно очищать от пыли;
- панели из дерева, сочетающиеся по цвету с гарнитуром, но контрастирующие с фартуком, сделают скандинавскую кухню очень стильной и привлекающей внимание;
- каменная кладка будет отлично смотреться в стиле лофт или хай-тек и сочетаться глянцевыми поверхностями.
При выборе варианта отделки стоит учитывать, что позже может возникнуть потребность в навесных шкафах или полках, а повесить их на гипсовый кирпич достаточно проблематично.
Выбор вытяжки для кухни без верхних шкафов
- При классическом варианте планировки кухни вытяжку прячут в верхние навесные шкафы. Что делать, если от верхнего яруса гарнитура решено было отказаться? Есть несколько способов установки вытяжки на такой кухне.
- Потолочная вытяжка — как видно из названия, монтаж устройства осуществляется в потолок. Данная модель обеспечивает экономию места на кухне, она очищает воздух во всем помещении, а не только над плитой, а встроенная подсветка в такой вытяжке служит дополнительным источником света. Включать потолочную вытяжку можно с помощью дистанционного пульта управления, либо расположенного на стене выключателя.
- Вытяжка, встроенная в столешницу — настольная вытяжка располагается поблизости от варочной поверхности. Существуют выдвижные модели, которые фиксируются на уровне кастрюль во время приготовления пищи, а затем снова убираются в столешницу.
- Вытяжки для островного и настенного монтажа — в обеих случаях улавливатель испарений находится под плитой. Посторонние запахи и пар уводятся в оборудованную необходимыми механизмами специальную трубу.
Со вкусом подобранная вытяжка придаст кухне изюминку.
Стены, фартук и вытяжка
Открытые взору стены, которые уже не прикрыты верхними шкафами, можно задекорировать мозаикой, декоративным кирпичом, стеклянной либо из ЛДСП панелью. Главное чтобы отделка в этом месте не сливалось с настенным декором во всем остальном интерьере кухни. С одной стороны здесь необходимо визуально разделить фартук и поверхность выше, а с другой отделать их в едином стиле, который слегка отличается от оформления вокруг.
Вытяжка при наличии навесной части гарнитура обычно встраивается непосредственно в нее. А если кухня без верхних шкафов, то вытяжной зонт становится главным визуальным акцентом над плитой. Обычные модели, закрываемые декором, здесь уже не подойдут. Единственный вариант – выбирать дизайнерскую вытяжку подвесную либо встраиваемую в столешницу и выдвигаемую из стола по мере необходимости.
Подвесная вытяжка на кухне
Вытяжку можно спрятать в короб из гипсокартона
Современный дизайн кухни не портит наличие вытяжки и другой техники
Отделка стен имеет большое значение там, где нет верхних шкафов
Если на полках разместить кухонную утварь, это выглядит очень мило
Отделка небольшой кухни
Размещение барной стойки на кухне без верхних шкафов
Барная стойка отлично впишется в интерьер кухни, обустроенной без верхнего яруса гарнитура. Нужно лишь подобрать оптимальный вариант планировки. К примеру, при угловой планировке стойка поможет зонировать кухню, разделив ее на две зоны — обеденную и рабочую. К тому же, на маленькой кухне барная стойка будет выполнять роль обеденного стола. Ее также можно использовать в качестве рабочей поверхности.
Барная стойка выглядит ярким акцентом в комплексе одноярусной кухни.
Барная стойка отлично впишется в интерьер при линейной планировке. Можно использовать раскладную барную стойку, которая станет продолжением широкого подоконника. Данный вариант, к тому же, поможет сэкономить место на кухне. Барную стойку при линейной планировке также можно использовать для зонирования помещения.
Небольшую кухню можно объединить с балконом, превратив перегородку между ними в барную стойку. Данный элемент интерьера в прямой планировке может иметь любую форму: прямую, полукруглую, квадратную, прямоугольную. Если оборудовать барную стойку рейлингами, она станет отличным местом для хранения бокалов, чашек и разных кухонных мелочей.
В квартирах-студиях и кухнях-гостиных барная стойка отлично экономит место.
Окно на кухне без верхних шкафчиков
Место под окном на такой кухне прекрасно подходит для обустройства рабочего треугольника — прямо под окном можно установить мойку, расположив по разные стороны от нее холодильник и варочную поверхность.
Данный вариант обустройства идеально подходит для кухонь самых разных планировок: линейной, П-образной, угловой, островной и полуостровной. Само окно можно оставить полностью открытым, либо украсить его короткими занавесками. Подойдут также жалюзи и римские шторы.
Если убрать шкафчики, окна выходят на первый план, наполняя кухню светом и свежим воздухом.
Особенности кухни без навесных шкафов
«Расширьте пространство, добавьте света, оставьте только эргономичную мебель», — это главное, к чему призывает современная мода в оформлении кухонь.
Самые трендовые кухонные интерьеры часто напоминают проекты, которые изначально были западными, максимально удобные, без излишеств. Плюс многие новейшие варианты нового дизайна имеют общую особенность — отсутствие навесных шкафов.
Истоки моды на новые кухонные интерьеры
Верхний ярус шкафов, типичный для классической кухни, упразднен в стилях лофт, минимализм, где допускается минимальный набор функциональных предметов.
Стиль кантри (точнее, его европейские вариации, в том числе прованс) тоже предлагает изящную замену громоздким закрытым ящикам — компактные полки.
В таких кухнях проще поддерживать чистоту и приятный микроклимат (вся пыль и грязь заметны сразу). И, если проект грамотно продуман, каждый уголок рабочей зоны становится светлым и просторным.
Разберем в деталях и на примерах, как же сократить число объемных систем хранения, впустить в кухню естественный свет и одновременно выиграть в удобстве.
Обустройство маленькой кухни без верхних шкафов
Если убрать все навесные шкафы с маленькой кухни, она будет казаться более просторной и светлой. Однако придется тщательно продумать варианты хранения посуды, кастрюль и другой утвари. Лучше всего в данном случае применить угловую планировку, позволяющую максимально эффективно использовать пространство небольшой кухни.
Отличным местом для хранения посуды станут легкие полки, установленные на освободившихся стенах. Чтобы кухня выглядела еще более просторной, в ее интерьере должны преобладать светлые оттенки.
Отказавшись от шкафов, нужно оставить на кухне только самое необходимое.
Чем компенсировать нехватку шкафов
Большая проблема типовых гарнитуров без верха — мест хранения для посуды, мелкой техники и бакалеи будет в 2 раза меньше. Разбираемся, как полноценно заменить навесные шкафы, и покажем реальные фото самых удачных решений.
1. Задействуем нижние тумбы по-максимуму
Выдвижные ящики в нижнем ярусе несравнимо практичнее тумбочек с распашными фасадами. Помните, как сложно достать что-то из глубины обычного шкафчика? Сначала вытаскиваешь все содержимое, потом ставишь обратно… С ящиком просто: открыла — все на виду.
Без навесных ящиков наполнение угловых секций придется продумывать особенно тщательно. По полной задействовать драгоценную площадь на кухне помогут карусели и выдвижные корзины.
Вот несколько фото примеров, как приспособить угол кухни для хранения сковородок, кастрюль и других крупных предметов.
Рационально обустроить пространство под мойкой помогут выдвижные ящики с вырезом для сифона.
“Щель” между модулями занимаем бутылочницей. 15-20 см достаточно для ее установки.
Качественная фурнитура увеличит стоимость мебели, но сделает кухню функциональной
2. Устанавливаем шкафы-колонны
Расположите их по бокам гарнитура или только с одной стороны.
В колонны компактно встраивается бытовая техника. Так вы сможете разместить ее на комфортной для вас высоте.
Такие шкафы (в идеале — до потолка) очень вместительные. При правильном проектировании вы вообще не заметите отсутствие верхнего яруса.
3. Организуем хранение на открытых полках
Характерный прием оформления, который вы увидите на большинстве фотографий кухонь без навесных верхних шкафов. С точки зрения дизайна полочки смотрятся стильно. Но только у супер-аккуратных хозяек.
Плюсы веские. Все по рукой, сразу видно, где что лежит. С красивым декором станут изюминкой кухни, элегантным акцентом.
Минус — без верхних ящиков поддерживать порядок будет сложнее.
Спросите себя: вам захочется каждый раз расставлять баночки с крупами на одинаковом расстоянии друг от друга? Снимать все предметы, протирать пыль под ними и возвращать все на место? Постоянно поддерживать идеальную композицию?
По опыту, тарелки и чашки на узких открытых полках хранить неудобно. В качестве декоративной детали советую, как систему хранения — нет.
4. Используем рейлинги
Развешивать утварь на кухонном фартуке решатся не многие. Много мелких предметов (особенно в верхней части стены) нарушают целостность интерьера. Стоит чуточку переборщить с поварешками, и визуальный бардак гарантирован. В минимализме наличие рейлингов вообще неуместно.
