Красивая кухня из кирпича своими руками

Для дачников теплое время года – это отдых на природе, приготовление шашлыков. Но в период сбора урожая овощей, фруктов наступает пора консервации. Заниматься ею в доме неудобно, жарко и душно. А вот оборудовать для этих целей отдельное помещение с печкой – отличный вариант. Среди множества материалов летняя кухня из кирпича будет наиболее долговечной и безопасной в эксплуатации. Закрытую же постройку можно будет использовать даже зимой.

Составление плана работ

Хозяевам, желающим построить ее своими руками, стоит серьезно подойти к разработке чертежа здания. Нарисовать подробную схему будущей кухни с указанием размеров, расположения стен, оконных и дверных проемов, крыши, печи. Необходимо сразу просчитать количество материалов и их стоимость. Обеспечить удобный подвод коммуникаций, наличие нужных инструментов.

Чтобы упростить задачу по обустройству интерьера, можно заранее сделать эскизы примерной расстановки мебели. В выборе наружной отделки фасада, дизайна для кухни главное условие – соблюдение гармонии с другими архитектурными сооружениями на участке.

Фото проекта садовой кухни

Кухня из кирпича: стильно и модно

Сегодня любой владелец квартиры или частного дома может обустроить кухню по собственному вкусу, воспользовавшись услугами специалистов или же сделав ремонт самостоятельно, реализуя свои творческие способности. Оригинальным и нестандартным решением станет дизайн кухни с использованием кирпича. Такой интерьер нарушит привычное однообразие и придаст помещению стильный и неповторимый внешний вид.

Кирпичная отделка прекрасно подходит для интерьеров, выполненных в средиземноморском стиле, а также в стиле лофт, кантри, или модерн. Она придает кухне неординарный внешний облик и своеобразный шарм. Перед реализацией дизайнерского проекта необходимо тщательно рассчитать, какая у кухни будет планировка, потому что потом осуществить расстановку всех элементов помещения будет достаточно сложно. Следует учесть расположение выводов электропроводки и труб и уже исходя из этого, определить зоны для установки рабочей плиты и мойки.

Дизайнеры предлагают несколько вариантов кухонных интерьеров, предполагающих использование кирпича. Один из них – это оформление помещения кирпичными стенами, полами, кухонными фартуками, сделанными из данного материала, создание различных архитектурных малых форм и арок. Еще один вариант – это изготовление из кирпича барных стоек и нижних кухонных шкафов. Как правило, в таком дизайне предусматриваются кирпичные перегородки, а все подвижные элементы сделаны из дерева или ткани.

Особенно эффектно смотрятся кирпичные изделия, покрытые изразцами, штукатуркой или керамической плиткой. Кирпич – это достаточно тяжелый материал, поэтому верхние навесные шкафы из него не изготавливают. Интересное решение – облицевать кирпичом зону, в которой расположена вытяжка. Это позволяет визуально сделать акцент на кухонной плите, которая оказывается в своеобразной нише. Кирпич является не только эстетичным, но также влагостойким, прочным и износостойким материалом, обладающим длительным сроком эксплуатации. Такая кухня может сохранить свой привлекательный внешний вид на долгие годы.

Кирпичом можно выложить все конструктивные элементы кухонного гарнитура: перегородки, стенки шкафов и несущие части плиты. Данное решение делает их более устойчивыми и позволяет выдерживать тяжелое оборудование, которое в них установлено: микроволновую печь, гриль, холодильник, а также раковину. Эффектно смотрится сочетание таких материалов, как натуральное дерево и белый силикатный кирпич. Создать дизайн «под старину» можно при помощи комбинации красного клинкера и дерева, окрашенного в черный цвет. При желании, кухню можно разграничить на столовую и рабочую зоны, построив межу ними кирпичную перегородку. В этом случае, в зоне, где расположена столовая, рекомендуется оформить уголок, с применением кирпича, предназначенный для утреннего завтрака, а в рабочей зоне установить все кухонное оборудование.

Следует отметить, что у такого дизайна существуют не только достоинства, но и определенные недостатки. Кирпичные конструкции строятся долго и оставляют после себя много грязи, этот материал достаточно пористый, он нуждается в обработке растворами, которые предназначены для натурального камня, иначе, со временем, кирпич потеряет свой привлекательный внешний облик. К тому же, если вы когда-нибудь решите продать свое жилье, нужно иметь в виду что кухня, оформленная в таком специфическом дизайнерском решении, может стать препятствием для продажи, а разбираются монолитные сооружения непросто. Такие конструкции не подходят для маленьких помещений, так как занимают собой достаточно много пространства.

Возведение фундамента

Летняя кухня – массивное сооружение и поэтому должна иметь надежный фундамент, подходящий тип которого определяется исходя из размеров конструкции, предполагаемой нагрузки.

Узнать о том, как выбрать основание под постройку, какие особенности кладка каждого типа, вы сможете из статьи «Фундамент для беседки».

Фото: конструкция монолитного фундамента. Читайте статью: «Фундамент для беседки».

Часто для кирпичных сооружений заливают монолитный или ленточный фундамент с заглублением до 80 см. Застывает раствор в течение 1–2 недель в зависимости от погодных условий.

Когда основание готово, можно приступать к обустройству пола. Его выкладывают плиткой или камнем сверху цементной стяжки.

Стоит учесть, что уровень пола в открытой кухне делается минимум на пять, а то и десять сантиметров выше земли. Так дождевая вода не будет попадать и скапливаться на полу помещения.

Мангалы из кирпича своими руками: чертежи

Не понятно, что делать за таким мангалом, когда из топки еще валит дым прямо тебе в лицо. Хорошо бы поставить защитную решетку для нижней топки, если мы собираемся сидеть за его столешницей, открытый огонь — это опасно.

Но есть и преимущества — в верхнюю топку под решетку гриль кладем уже прогоревшие угли так дым будет минимальным — и сами индивидуально жарим мясо до любимой степени обжарки. Можно использовать мангал для сырного фондю, установив кастрюлю с сыром на решетку. Главное не забыть сделать решетку для нижней топки.

Кладка стен

Приступая к строительству стен, нужно учесть, что:

Кирпичные ряды начинают возводить от угла. Их ровность проверяется уровнем.
Рекомендуется применять технологию кладки в половину или в один кирпич.
Каждый последующий ряд сдвигается на полкирпича.
Под оконные и дверные проемы в местах кладки устанавливаются перемычки, опорные балки.
Готовые стены проверяются на наличие щелей. Зазоры заполняются цементно-песчаным раствором.
Поверхностные неровности устраняются теркой, наждачной бумагой.

По завершении кладки стен следует подготовить основу под крышу. Им станет мауэрлат из деревянного бруса.

Имитация кирпичной кладки

Кухня может быть выполнена путем имитации кирпичной кладки. Современные материалы позволяют с достаточной достоверностью обеспечить такое восприятие. Наиболее просто обеспечить «кирпичную» кухню с помощью обоев. Обои под кирпич выпускаются разных видов — достоверная имитация красного или силикатного кирпича; обои с эффектом старинной кладки; белые виниловые обои с разметкой швов для покраски любым нужным цветом или материал с рисунком кирпичной кладки разного цвета в готовом виде.

Обои под кирпич приклеиваются к стенам обычным обойным клеем, и технология их наложения ничем не отличается от наложения других типов обоев. Их использование может сочетаться с элементами интерьера, выполненными из настоящего кирпича.

Другим распространенным имитирующим материалом является кафельная плитка разного размера с рисунком кладки (кирпичный винир).

В отличие от декоративного кирпича, керамическая плитка имеет меньшую толщину (0,5-1 см). Для ее укладки необходимо тщательное выравнивание стены. Установка плитки ведется с применением стандартного клея для кафеля.

Наконец, имитация кирпича может быть достигнута формированием облицовочной плитки из пенопласта, дерева, фанеры, пластика с окраской в цвета кирпича. Укладка таких элементов может производиться на плиточный клеевой состав, ПВА или цементно-песочный раствор.

Как построить печной комплекс внутри летней кухни

Если внутри планируется возведение печи-барбекю или другого вида дровяной печи, следует заранее предусмотреть удобное место для нее, чтобы была возможность сделать отдельный фундамент.

Выбрать подходящий тип печи и узнать про основные этапы ее строительства вам поможет следующая статья: «Печи для беседки».

Не рекомендуется работать с бетонным раствором при температуре ниже, чем +50 С. Его неравномерное высыхание приведет к появлению трещин на поверхности.

Печную кладку выполняют шамотным (огнеупорным) кирпичом по истечении двух недель после заливки основания.

Читайте статью: «строительство печного комплекса».

Если же хозяева хотят, чтобы печь была построена профессионально, то ее строительство можно заказать у мастеров, которые создадут надежную печь под ключ и сделают это быстро.

Не менее удобны готовые заводские варианты печных комплексов, которые можно купить в магазинах по доступной цене.

Столешница из эпоксида

Если главным при выборе материала для изготовления стола станут такие качества, как уникальность и неповторимость, то прекрасным решением станет эпоксидная столешница, своими руками сделать её не так сложно, как может изначально показаться. Этот материал невероятно прост в использовании, а также отличается приемлемой ценой и своей функциональностью.

Столешница из эпоксида окажется невероятно прочным изделием, которому не страшны сколы, царапины и прочие повреждения.

Причем смолу можно использовать как покрытие уже готовой столешницы из камня, дерева или другого материала, так и в качестве самостоятельной основы.

Рассмотрев множество вариантов, прикинув плюсы и минусы, становится гораздо проще выбрать материал для изготовления будущего изделия.

Зная как установить столешницу своими руками можно не только сэкономить денежные средства, но и приобрести необычный, неординарный и полностью индивидуальный предмет интерьера, который прослужит ни один год.

Лампа своими руками — 130 фото оригинальный и стильных идей как изготовить самодельную лампу из подручных средств
Котел своими руками — основные типы котлов и особенности их изготовления. 75 фото и видео инструкция для начинающих
Установка кондиционера своими руками — пошаговая инструкция по монтажу и основные правила подключения современных сплит-систем (140 фото и видео)

Монтаж крыши

Ограничений в выборе вида крыши нет. Но наиболее простой в возведении считается одно- либо двухскатная. Важное условие монтажа – соблюдение правильного угла наклона.

Из материалов подойдут:

гофрированные листы металла;
черепица;
шифер;
металлочерепица;
ондулин.

Для изготовления каркаса крыши используют продольные, поперечные балки, бруски, делают обрешетку. Если это закрытая постройка, то перед настилом кровельного материала необходимо сделать слой теплоизоляции из минеральной ваты.

Важный этап монтажа крыши – установка и вывод дымохода. Все работы должны выполняться в соответствии со сводом правил СП 7.13130.2013.

Фото: схема облицовки дымохода

Поэтому нужно учесть следующее:

Оптимальная высота трубы составляет от 5 м и выше. При меньшем показателе могут возникать проблемы с тягой.
Выводить дымоход лучше на коньке кровли. Если расположить ниже, будет высока вероятность снежных мешков зимой.
Минимальное расстояние кирпичного дымохода до горючих материалов – 13 см.
Необходимы гидро- и теплоизоляция трубы. В первом случае специальной пленкой, во втором – базальтовой минеральной ватой.

Кровельный материал необходимо расположить так, чтобы его края выходили за пределы каркаса. Стекая, вода не будет попадать внутрь помещения.

После монтажа крыши можно приступать к установке окон и дверей.

Стена в кухне под кирпич: разновидности отделочных материалов

Даже если стена на кухне выглядит как грубая кирпичная кладка, это не значит, что таковой она и является. Фактура и цвет создаются разными материалами: штукатуркой, пластиковыми панелями, обоями, керамической плиткой.

Керамическая плитка

Керамическая плитка «под кирпич» может быть разной формы, цвета и структуры. Несмотря на то что она плоская, стена будет выглядеть как настоящая благодаря правильно подобранной ширине и глубине шва. Кроме того, чтобы подчеркнуть основную дизайнерскую идею, плитка может быть матовой или глянцевой, гладкой или фактурной, белой или цветной.

Плитка «кабанчик»

«Кабанчик» повторяет своей формой боковую длинную плоскость кирпича – «ложок». В некоторых коллекциях встречаются и «тычки», и угловые элементы, необходимые для правдоподобного изображения наружных углов. По одной из версий, свое название плитка получила благодаря отливочным формам, которые изначально имели два технологических выступа, отпечатывающихся на поверхности плитки в виде двух углублений, по форме напоминающих пятачок поросенка. Совершенствование способов изготовления позволило убрать этот дефект, но название сохранилось.

Керамогранитные плиты

Поверхность может быть облицована керамогранитной плиткой, раскрашенной под кирпичную кладку. В дополнение к рисунку может быть воспроизведена и соответствующая фактура. Размер плитки зависит от рисунка и от площади поверхности.

Основой такой плиты служит гранитная крошка. Связующим элементом является глина, которая подвергается термической обработке в составе готового изделия. Самый интересный и натуральный вариант керамогранитной плиты – это окраска в массе, которая максимально точно передает внешний вид кладки. Плитка под кирпич для кухни на стену будет выглядеть весьма натурально.

Последние штрихи – обустройство интерьера

Фото: открытая пристройка в качетстве кухни

Внутри помещения лучше разместить только необходимые кухонные принадлежности для приготовления блюд, мебель и мойку. Другие детали декора не должны загромождать пространство, а расстояние от печи до другой мебели должно быть не менее 1,5 м.

Потолочные балки скрывать не обязательно. Их можно выделить, покрасив в яркий цвет или просто покрыв лаком. Дополнит картину интересная лампа по центру из натуральных материалов. Закрытую кухню обязательно оснащают вытяжкой.

Из мебели стоит выбирать практичный деревянный стол со стульями, лавочки, плетеные кресла. Окна обычно украшают прозрачной тюлью или не завешивают вообще. По фасаду постройки можно развесить небольшие декоративные фонари.

Проект летней кухни: шпаргалка важных размеров

Важные размеры для удобства летней кухни:

Высота столов 85-90 см
Ширина столешниц 60 см
Расстояние по бокам от гриля/печки для пиццы 30 см с одной стороны и 60 см с другой.
Расстояние по бокам от раковины по 45 см с каждой стороны.
Минимальный размер рабочей поверхности 90х60 см
Минимальная длина полок для хранения 50 см

Чаще всего забывают: минимальное расстояние по обеим сторонам раковины.

Сколько надо места за столом

Самая распространенная ошибка при выборе проекта летней кухни — недооценивать размеры минимальной площади обеденной зоны. На самом деле, исходя из наших планов, мы можем довольно точно подсчитать необходимое пространство.

Семейные праздники. Возле стола длиной 2,5 м может свободно поместиться 6-8 человек. В идеале около метра пространства должно оставаться между столом, стенами и другой мебелью на кухне, чтобы было удобно как выйти из-за стола, так и проходить вокруг стола.

Семейный обед. Небольшой обеденный стол размером метр на метр обеспечивает удобные места для 4 человек.

Многолюдные вечеринки. Ваши гости могут размещаться как в доме, так и около летней кухни. Предоставьте им место, где они могут присесть – оно должно быть отделено от зоны приготовления пиши, и представляет собой отдельный стол со стульями. Для встроенной летней кухни также добавьте над рабочей поверхностью бар-навес, который на 40 см отходит от основания стола, чтобы удобно было разместить колени.

Фотогалерея проектов летних кухонь из кирпича

На фото ниже представлены варианты открытых и закрытых построек разных стилей с разными видами печных комплексов.

Обустроенная летняя кухня – находка для дачников. Блюда из печи делают обычные ужины семейными праздниками, а консервировать продукты становится удобнее и легче на свежем воздухе. Поэтому для тех, кто хочет отдыхать с комфортом и не потеть летом у плиты в душном помещении, строительство летней кухни у себя на участке – это отличный выбор.

Достоинства барбекю-печи из кирпича

Кирпичные печи-барбекю из кирпича универсальны и дают возможность приготовить целый ряд вкусных блюд. Оборудованные навесом зоны отдыха с размещенными в них печами для приготовления барбекю удобны для использования в любую погоду независимо от времени года.

Печи смотрятся красиво и служат отличным дополнением интерьера любого участка.

Печи можно оборудовать для использования любого вида топлива, что тоже является их несомненным достоинством.

Недостаток кирпичных печей барбекю заключается в их больших размерах. Кроме того, меры пожарной безопасности заставляют очень серьезно подходить к их размещению на участке.

В каком дизайне кухни будут эффектно смотреться стены под кирпич

Камень используется в разных дизайнерских стилях. Рассмотрим их.

Лофт

Очень модный тренд на текущий момент.

Стиль имитирует отделку нежилого помещения: грубые поверхности, водопроводные медные трубы, проходящие поверх стен, высокие потолки, большое количество света и т.п. Чтобы это выглядело натурально, необходимо подобрать соответствующую мебель. Самое сложное – не перегрузить комнату элементами такого стиля. Рекомендуется выбирать контрастные решения и переходы от кирпичной кладки к гладкой или фактурной штукатурке.

Кантри

Чтобы оформить стену под кирпич на кухне, не испортив отделку в деревенском стиле, надо использовать соответствующий интерьер.

Мощная деревянная мебель грубой обработки, элементы потолка и стен из лайтбруса или натуральной древесины создадут ощущение деревенского незатейливого быта.

Скандинавский

Данное направление отличается минимализмом и лаконичностью деталей. Лучше всего подойдут светлые цвета, визуально раздвигающие пространство. Декор стен на кухне под белый кирпич будет прекрасным дополнением скандинавского стиля.

Прованс

Французы всегда предпочитали светлые кремовые тона. Поэтому кладка должна быть выполнена в похожем оттенке. В темных цветах предполагаются лишь отдельные элементы – арки, колонны и т.п., не занимающие большую площадь.

Кирпичная кладка в белом цвете будет замечательным фоном для монтажа элементов декора. Кирпич в темных цветах, особенно красно-коричневая «баварская» кладка, самодостаточен и не требует дополнительного украшения.