В арсенале каждого кондитера должен присутствовать поворотный столик для тортов.
С его помощью можно значительно облегчить процесс украшения тортов и сделать его приятным, комфортным и безопасным.
Если покупка в ближайшее время не планируется, то опытный мастер может собрать его самостоятельно.
Особенности крутящегося столика
Если вы хотите, чтобы тортик был доступен вам со всех сторон одновременно, и при этом вам не надо было бы бегать вокруг него, обязательно продумайте о наличии вращающейся подставки.
Что же собой представляет поворотная конструкция для тортов? Это изделие, состоящее из:
- круглой рабочей поверхности;
- ножки–основания;
- роликов, резинок.
Благодаря своей конструкции, столик легко вращается вокруг своей оси, и предоставляет удобный доступ к кондитерскому изделию. С такой поставкой можно самым удобным образом создавать элегантные и оригинальные декоры и формировать украшения любой сложности. При этом можно совершенно не переживать, что ваш шедевр съедет, повредится или упадет на пол.
Поворотный стол для тортов можно как приобрести в готовом виде, так и сделать своими силами. Самодельная конструкция имеет массу преимуществ. Во–первых, вы сможете сделать изделие, которое полностью будет соответствовать вашим требованиям и предпочтениям. Во – вторых, вы сами сможете создать продуманный чертеж изделия, подобрать материалы его изготовления и продумать наиболее оптимальные габариты. К тому же, самодельная конструкция выйдет намного дешевле, чем покупная.
Нюансы выполнения вращающегося столика для торта
Чтобы процесс сборки проходил бес затруднений, необходимо знать некоторые нюансы. Например, лучше взять двойной спрессованный подшипник. В противном случае потребуется два подшипника, причём один из них должен помещаться в другой. Один элемент в другой можно забить с помощью гвоздей. Необходимо также проследить, чтобы пластиковая трубочка вошла в подшипник как можно точнее. Важно, чтобы была прочная фиксация и она не болталась. Иначе пользоваться таким устройством будет очень сложно.
ВАЖНО!
Полученному изделию можно придать привлекательный внешний вид. Его необходимо оклеить плёнкой или основой из пластика. Это также продлит срок службы прибора и облегчит уход за ним.
Поворотный крутящийся столик обеспечивает удобный доступ к кондитерскому изделию со всех сторон одновременно. Такую подставку можно сделать своими руками, тем более, что материалы для его изготовления есть в каждом доме.
Кондитерам, занимающимся изготовлением тортов, очень удобно пользоваться разного рода приспособлениями, облегчающими процесс украшения готового изделия. Благо сегодня магазины предлагают широкий ассортимент подобного инвентаря. Одним из таких приспособлений является поворотный столик. Правда стоимость такого столика весьма немаленькая, и зачастую проще и выгоднее попытаться сделать поворотный столик для торта своими руками.
Материалы
Крутящийся столик можно сделать из любых подручных материалов:
- ДВП;
- МДФ;
- фанеры;
- дерева.
Каждый отдельный вариант имеет свои преимущества. Дерево отличается экологичностью, безопасностью, приятной на ощупь текстурой. МДФ и фанера легко поддаются обработке. К тому же, данный материал имеет небольшую стоимость.
А вот ДСП и стоит недорого, и вид у него привлекательный, и работать с ним приятно.
Совет: в целях экономии расходных материалов, для изготовления столешницы можно использовать дверцу от старого кухонного гарнитура.
Процесс работы
Поворотный столик своими руками сделать довольно просто. Перво-наперво от вас потребуется нарисовать качественный чертёж. После этого начинаем работать по следующей схеме. Если подшипников у вас два, а не один спрессованный, то забиваем элемент меньшего диаметра в больший с помощью гвоздей. В деревянной плите необходимо вырезать два круга диаметром 20 см. В одном из кругов посредине выпиливается отверстие, в которое забивается подшипник. При этом две части скручиваются и закрепляются саморезами. В центр помещается подшипник.
Стол своими руками оснащается пластиковыми трубками. Трубка должна соединять верхнюю и нижнюю части. Учтите этот момент, когда будете делать чертеж для поворотного стола. При этом трубка должна точно входить в подшипник. Идеальной длиной считается 15 см. Такая трубка не будет слишком короткой или длинной, поэтому вам не придется нагибаться в процессе украшения изделия.
Верхушка делается из металла. Для того чтобы она крутилась, уделите особое внимание ее диаметру. В среднем, диаметр металлического круга должен колебаться в пределах от 30 до 40 см. Если у вас есть возможность сварить элементы, это будет только замечательно. Для тех, кто лишен такой возможности, придумана холодная сварка, которая внешне напоминает пластилин. Поворотный стол для торта требует и кругов, вырезанных из фанеры. Вращающаяся часть устанавливается на трубу, а элементы скрепляются с помощью саморезов.
Столик можно сделать из дерева:
Ну вот и все. Поворотный столик для торта готов. Для того чтобы придать ему эстетичного вида, можно обклеить изделие тонким пластиком. Еще один вариант — приобрести самоклеящуюся пленку. Она продается в магазинах с обоями или расходными материалами. Такая пленка легко клеится и хорошо моется.
В арсенале каждого кондитера должен присутствовать поворотный столик для тортов.
С его помощью можно значительно облегчить процесс украшения тортов и сделать его приятным, комфортным и безопасным.
Если покупка в ближайшее время не планируется, то опытный мастер может собрать его самостоятельно.
Инструменты
Приняв решение сделать вращающийся столик для тортов своими руками, подготовьте следующие инструменты и материалы:
два подшипника (их можно приобрести в любом автомагазине);- пиломатериалы для столешницы (в нашем случае фанера);
- жесткие гвозди;
- саморезы;
- пластиковые трубки;
- круг из металла;
- тонкий пластик.
Важно: подшипники бывают двойными и спрессованными. Второй вариант предпочтительнее при сборке вращающейся подставки для торта, так как они удобнее в монтаже.
Чем можно заменить поворотный столик для торта
Какой же найти выход тем, у кого нет поворотного столика? Очень простое и доступное решение также есть практически в любом доме. Можно использовать крутящуюся тарелку из микроволновки. Практически все модели устроены так, что имеют стеклянную тарелку и круглую подставку снизу. Необходимо достать из микроволновки тарелку и круг, находящийся под ней. Если чересчур гладкая, можно подложить вниз бумагу (полотенце бумажное), чтобы снизить скольжение. Таким образом можно украшать торт, плавно вращая его вокруг оси. Также стеклянная тарелка не испортит вид при подаче готового украшенного изделия.
Как сделать вращающийся стол?
Сделать поворотный столик довольно легко и просто. Сначала потребуется сделать грамотно продуманный эскиз. На этом чертеже укажите конструкцию изделия, его точные размеры и материалы изготовления. Имея под рукой такую схему, вы сможете без проблем собрать столик с первого раза и без ошибок.
Процесс изготовления поворотного стола проводится в следующей последовательности:
Согласно чертежу, вырезаем круглую столешницу из фанеры.- Берем подшипник (если вы выбрали двойной подшипник, а не спрессованный, то с помощью гвоздей, меньший элемент забиваем в больший).
- Прорезаем в деревянной плите два круга диаметром 20 см.
- В один из заранее сделанных кругов вставляем подшипник.
- Далее скручиваем две части вместе с помощью саморезов и в центр помещаем подшипник.
- Поворотный стол оснащается пластиковыми трубами. Они будут соединять верхнюю и нижнюю часть изделия. Трубка должна с точностью до миллиметра входить в подшипник. Лучше всего, сделать ее длиной 15 см. Это упростит процесс декорирования тортов. Так как вам не придется постоянно наклоняться над своим шедевром.
- Верхняя часть стола изготавливается из металла. Особое внимание уделяется ее диаметру. Лучше всего, если диаметр металлической поверхности будет варьироваться в пределах 30-40 см.
- Далее свариваем элементы между собой. Если вы не умеете пользоваться сварочным аппаратом, можно воспользоваться холодной сваркой.
- Устанавливаем вращающуюся часть на трубу и скрепляем элементы саморезами.
Вот и весь не сложный процесс изготовления вращающейся конструкции.
Совет: чтобы придать изделию декоративный внешний вид, его можно оклеить тонким пластиком.
Также изделие можно декорировать самоклеющейся пленкой. Она просто клеится и легко моется.
Совет: на кухне также могут пригодиться раздвижной стол, кофейный столик или добротный кухонный стол.
Вращающаяся подставка для ножей | Мастер-класс своими руками
О вращающихся ножах и жонглерах в этой инструкции мы говорить не будем, но так или иначе она покажется вам интересной. Здесь я опишу процесс создания вращающейся подставки для ножей с самодельным подшипником. Подставка имеет форму цилиндра, диаметр ее основания составляет около 18 см, а высота – примерно 25 см.
Инструменты и материалы
Вам потребуются следующие инструменты:
- Циркулярный станок с глубиной реза не менее 6 см (ручная циркулярная пила, скорее всего, с задачей не справится).
- Стяжные ремни.
- Токарный станок по дереву (с высотой шпинделя не менее 10 см).
- Ленточный шлифовальный станок.
- Рашпиль (или хорошо заточенные токарные стамески).
И следующие материалы:
- Бруски из любой твердой лиственной породы – не менее 8 штук размером 6 см x 6 см x 20 см (У меня было 2 бруска из бука длиной по 1,9 м).
- Доска из той же породы дерева (размером примерно 20 см x 20 см x 1,9 см).
- Столярный клей.
- Клейкая лента.
- Около 50 стальных шариков диаметром 1 см.
- Лак для дерева.
Конструкция и расчеты
Чтобы создать подставку для ножей, вам понадобится прорезать пазы в брусках, а затем сделать косые срезы так, чтобы склеенные 8 частей создавали окружность. На рисунке выше показаны схемы для брусков. Ширина брусков и глубина разрезов представлены для разных вариантов: для идеальной восьмиугольной версии и минимальной версии (их отличия можно увидеть на моем рисунке). Полный восьмиугольник склеить проще, так как его части можно подогнать по общим ребрам, но этот вариант требует больше материала и более глубокого реза. Расстояние между косыми срезами очень важно для итогового диаметра подставки. Для создания подшипника будет необходимо проделать 2 идентичных V-образных желоба в основании и в блоке подставки с помощью токарного станка. Затем в пространство между основанием и блоком будут вставлены стальные шарики.
Распилка материала
На этом этапе вам нужно будет подогнать бруски под совершенно одинаковый размер и отшлифовать так, чтобы их можно было плотно склеить. В первую очередь создайте желоб для паза необходимой глубины (d) ровно посередине бруска. Затем переверните брусок и сделайте косые срезы под углом 22,5 градусов. Центр желоба должен находиться равно посередине пространства между косыми разрезами. Теперь нужно распилить бруски до одинаковой длины (длина моих составляла 22 см). Основание – это обыкновенная доска, в центре которой вам нужно просверлить отверстие, чтобы поместить ее в токарный станок и выточить грубую окружность (на 1 см шире желаемого радиуса готовой подставки для ножей).
Склеивание
Нанесите большое количество клея на все подготовленные бруски и разместите их рядом друг с другом, скрепив клейкой лентой. Так как косые срезы едва ли выйдут идеальными, вам придется склеить две половины по отдельности, затем отшлифовать их, чтобы получить ровные поверхности, и уже после этого начать клеить. Так вы сможете избежать зазоров между деталями. После нанесения клея возьмите две получившиеся половины, поместите между ними несколько палочек и стяните их друг с другом ремнями. Когда клей высохнет, отшлифуйте обе половины при помощи шлифовального станка и склейте их, снова используя ремни.
Обработка блока и основания подставки
Размещение полученного блока на токарном станке может оказаться затруднительным. Чтобы упростить задачу, я взял небольшой кусочек дерева и поместил его в отверстие с одной стороны блока. После этого можно начать обработку, используя крупную полукруглую стамеску в начале работы и отделочную стамеску в конце. Обработайте также верх и низ блока, чтобы эти поверхности стали совершенно ровными и вам не пришлось долго возиться с шлифованием позже. На дне блока поставки прорежьте небольшой V-образный желоб (глубиной около 5 мм), в котором будут находится стальные шарики. После обработки основания подставки прорежьте в ней желоб точно такого же диаметра, как и на блоке (также глубиной около 5 мм).
Финальные штрихи и дальнейшие планы
Вполне вероятно, что во время выравнивания верхней и нижней частей блока в пазах останутся небольшие шероховатости. Чтобы устранить их, я использовал маленький напильник. Отшлифовав верхнюю часть, я покрыл блок и основание подставки несколькими слоями лака при помощи распылителя.
Потом остается только поместить стальные шарики в желоб в основании, поставить сверху блок, вставить ножи – и вуаля: у вас появилась вращающаяся подставка для ножей собственного производства. Дальнейшие планы.
Смотрите видео
Если я когда-нибудь решу сделать еще одну подставку, я попробую сделать ее выпуклой, в этом случае ножи в пазах будут заметны. В этот раз я просто не хотел экспериментировать, так как делал подарок для друга. Original article in English
sdelaysam-svoimirukami.ru
