Угловая кухня с барной стойкой: примеры удачного дизайна

Главная » Комнаты » Кухня и столовая

Кухня и столоваяМебель

Наталья Суркова

Установка холодильника в маленькой кухне должна быть продуманной. Ведь в помещении должно оставаться достаточно свободного места.

Правило рабочего треугольника

Обычное линейное расположение предметов мебели и бытовой техники считается не слишком рациональным. Холодильник должен вписаться в «золотой» треугольник «продукты-мытье-готовка». В принципе, линейная планировка в небольших кухнях допустима, ведь расстояние между рабочими зонами при таком размещении минимально. Но все же треугольник более удобен для работы.

Небольшая кухня с холодильником

Преград в виде обеденного стола или другой мебели на его пути быть не должно. Расстояние между соседними зонами – не более 1,2 м, минимальное – 0,6 м. При нарушении этого правила процесс готовки превратится в муку – вы будете тратить на нее много сил и времени.

Делайте грамотное расстояние между рабочими зонами

Процесс работы на кухне должен выглядеть следующим образом:

• вначале из холодильника достаются продукты в мойку или сразу на рабочую столешницу для нарезки; при расстоянии между соседними зонами 0,6-1,2 м для этого будет достаточно сделать один-два шага;
• нарезка с рабочего стола отправляется на плиту, расположенную рядом со столешницей (готовые продукты сразу на обеденный стол);
• приготовленное блюдо раскладывается по тарелкам и отправляется в обеденную зону.

Старайтесь не захламлять рабочие столы на маленькой кухне, все место должно использоваться рационально

Совет Рядом с холодильником лучше предусмотреть зону для разгрузки пакетов. Это облегчит и ускорить работу.

П-образная планировка

П-образное расположение мебели подойдет квадратной кухне. Чтобы рабочего места оставалось достаточно, приобретают узкий гарнитур, подоконник превращают в еще одну рабочую плоскость. Здесь очень удобно готовить, раскладывать продукты, расставлять посуду, но для столовой зоны места маловато, потому ее переносят в гостиную либо обедать приходится за барной стойкой – логическим продолжением гарнитура.

Мест для хранения тут имеется в изобилии, так как используется три стены. Подоконник становится рабочей плоскостью с секциями для хранения, местом приема пищи с высокими стульями. С организацией рабочего треугольника – мойка-плита-холодильник, проблем обычно не возникает. Когда кухня имеет форму прямоугольника, расстояние между параллельными шкафчиками не должно быть менее 80-110 см. Одна стена полностью оборудуется шкафами-пеналами, другая имеет лишь пару навесных полок, используемых преимущественно в декоративных целях.

Видоизмененные варианты «золотого» треугольника

Выдержать стороны рабочего треугольника (в идеале равнобедренного) в небольшой кухне вряд ли получится. На практике чаще используют видоизмененные варианты такой планировки:

• г-образная: холодильник размещают в одном ряду с кухонным гарнитуром так, чтобы все вместе они образовывали букву «Г»; допустим вариант, когда холодильник устанавливается напротив шкафов, выстроенных подобным образом;

Г-образный вариант

• параллельная двухрядная планировка: мойку, плиту и рабочий стол располагают на одной стороне, на противоположной ставят холодильник и остальные шкафы; в этом случае он четко вписывается в рабочий треугольник;
• п-образная с размещением одной из зон (к примеру, мойки) у третьей стены;

П-образная кухня в светлых оттенках

• островная: с вынесением рабочего стола в центр; для небольшой кухни этот вариант, к сожалению, неприемлем.

Между каждой из зон (место хранения-мытье-готовка) обязательно должна находиться столешница. Это необходимо не только для удобства, но для разделения электроприборов и мойки.

Кухни в хрущевке

При продуманной расстановке мебели и техники даже в небольшой кухне можно разместить все необходимое. Как правило, в компактном помещении, если ширина помещения позволяет это сделать, используют двухрядный вариант планировки. Вдоль одной стены печь, рабочий стол и холодильник стоит располагать лишь в крайнем случае.

Для хозяйки-правши самый удобный вариант размещения приборов слева направо: вначале холодильник, затем мойка, последняя плита. Левше будет комфортней, если они будут идти в обратном порядке, справа налево: в самом левом углу холодильник и т.д.

При продуманной расстановке мебели и техники даже в небольшой кухне можно разместить все необходимое

Учесть необходимо и требования безопасности. Если по соседству с ним будет находиться раскаленная плита, для охлаждения продуктов до нужной температуры потребуется более напряженная работа оборудования. Это может привести к быстрому выходу его из строя.

У окошка рядом с батареей во избежание перегрева его также лучше не размещать. Плюс установка громоздкой техники в этом месте будет перетягивать на себя излишнее внимание.

Стильный вариант для небольшой хрущевки

Если разделить печь и холодильник с помощью рабочего стола или шкафа не получается, технику необходимо перенести в другое место подальше от нагрева. Можно поставить сбоку от входной двери.

Угловой кухонный гарнитур

Угловая мебель со встроенным холодильником – это уже готовое рабочее пространство, в котором легко можно разместить оборудование по правилам треугольника. С одной стороны располагается рабочая зона, с другой – обеденная.

При расположении холодильника у входа он может служить и дополнительной перегородкой

Громоздкий холодильник лучше расположить в одной из вершин воображаемого треугольника – в углу у окна или у входа. Если агрегат будет находиться у двери, разгружать пакеты, принесенные из магазина, будет удобней.

При расположении холодильника у входа он может служить и дополнительной перегородкой, зонируя пространство. Дверь демонтируется. В результате образуется широкий, удобный для прохода портал.

Совет Если есть возможность, дверной проем лучше расширить – пространство визуально увеличится, и холодильник на его фоне будет восприниматься по-иному.

В большинстве крупных магазинов есть возможность подобрать нужное количество шкафов, изготовленных в едином стиле. Сделать это будет проблематично лишь при наличии на стенах нестандартных выступов или выемок.

Угловая мебель вместительная

Угловая мебель не только достаточно компактна, но и вместительна. Ведь задействуются все углы, не учитываемые в стандартных кухонных гарнитурах. Дополнительное место можно получить и при использовании поворотно-выдвижных полок.

Сложно подбирать такую мебель лишь для небольших кухонь нестандартных форм. Чтобы полностью закрыть стену, придется выделить изготовление пары шкафов требуемых размеров. Нет смысла покупать угловой кухонный гарнитур для узкого помещения большой длины. Лучше выстроить мебель по одной линии.

Компактная угловая мебель

Совет Для хозяек крупной комплекции мойка, расположенная в углу, может оказаться неудобной. Обязательно проверьте перед покупкой, насколько комфортно вам будет работать с ней.

Линейная планировка

Такая расстановка предпочтительна для прямоугольных, вытянутых помещений. Вся меблировка расставляется вдоль одной стены. Этот вариант иногда называется камбузным, как на корабле. Из плюсов данной планировки выделяют:

• удобство доступа – все находится «под рукой», работать очень комфортно;
• занимает мало места – это особенно важно в условиях тесноты;
• гибкость – модули взаимозаменяемы, перемещаемы, дополняемы;
• дешевизна – материалов для изготовления маленького гарнитура нужно немного, что отразится на стоимости.

Минусы:

• мало места для хранения;
• дефицит рабочих поверхностей;
• неудобно работать в паре с кем-либо;
• отсутствие нормальной проходимости.

Напротив гарнитура размещается обеденная зона, холодильник. Стол нужен не слишком объемный – оставлять место для нормального перемещения следует обязательно.

Где устанавливать холодильник точно не стоит?

Итак, кратко перечислим самые неудачные варианты его размещения:

• по прямой линии в одном ряду с мойкой или печью (этот вариант мы уже описали подробно);
• слишком близко к плите и другим мощным электроприборам (стиральным машинам, мойкам) из-за возможного перегрева охлаждающего устройства; минимальное расстояние от них – 15 см;

Старайтесь разместить холодильник дальше от плиты

• слишком близко к батарее и впритык к стене – задняя панель холодильника должна хорошо продуваться, иначе теплообмен будет нарушен;
• у мойки: размещение любых предметов бытовой техники вблизи источника воды чревато попаданием влаги на контакты, коротким замыканием, и, как следствие, электротравмой или пожаром;
• на большом расстоянии от входной двери: выгружать продукты, принесенные из магазина, в этом случае будет неудобно;

Старайтесь не располагать бытовую технику слишком близко к мойке

• слишком близко от обеденного стола: чтобы открыть холодильник, придется постоянно отодвигать стулья, расставленные вблизи;
• отдельно устанавливать агрегат стоит в крайнем случае – такое размещение утяжеляет пространство.

Совет При островном размещении холодильника его лучше визуально связать с кухней. Для этого пустующее пространство над ним и сбоку закрывается небольшим шкафом или полочкой. Но такой вариант допустим лишь для моделей, имеющих вентотверстия с торцов.

Визуально свяжите холодильник с кухней

Удобные места расположения

Такой большой агрегат есть смысл расположить:

• в углу: слившись со стенами, он будет казаться менее громоздким и не так бросаться в глаза; такой вариант установки, пожалуй, является самым распространенным;
• у входа в кухню: с помощью него можно даже зонировать пространство, в этом месте он будет образовывать дополнительную перегородку;

Вариант расположения в углу кухни

• в одной плоскости с кухонным гарнитуром: при встраивании холодильника в мебель за счет создания однородной по цвету поверхности кухня зрительно «расширяется»; естественно, при этом учитывается «правило треугольника»;
• в дверном проеме (подробно об этом способе мы расскажем ниже).

Холодильник спрятанный под фасад

Важна и привычка. Для кого-то удобней, если холодильник расположен ближе к разделочному столу. Кому-то больше по душе близкое соседство с мойкой. Однако при выборе самого рационального варианта вы быстро привыкнете и к новшествам.

Установка в углу

Такой вариант установки приемлем в случае, если длина стены составляет не менее 5 м, чтобы в один ряд можно установить не только мойку, столешницу, плиту, но и холодильник. Его обязательно отделяют от плиты хотя бы небольшим столом.

Такой вариант расположения подходит, если длина стены составляет не менее 5 м

Экономить пространство и устанавливать плиту рядом с мойкой нецелесообразно. Брызги воды, попавшие на варочную панель, будут вызывать ожоги. Плюс, как мы уже отмечали, такой вариант является и пожароопасным – при попадании влаги на контакты возможно замыкание.

Большинство хозяек пользуется при приготовлении пищи лишь парой конфорок. Остальные задействуются только в праздничные дни. Поэтому для экономии места можно установить 2-комфорочную печь, отделив ее от мойки небольшим рабочим столом. На случай непредвиденных ситуаций дополнительно приобретите легкую 2-комфорочную плитку. При такой расстановке освободится и место для холодильника в углу у окна.

Устанавливать плиту рядом с мойкой нецелесообразно

Если пространства для одновременного размещения вдоль стены кухонного гарнитура и холодильника недостаточно, от этого варианта расстановки лучше отказаться и установить агрегат у входа в помещение или в противоположном углу.

Еще одним вариантом является установка холодильника в углу под столешницей. Это поможет увеличить площадь рабочей поверхности. Небольшой компактный агрегат внизу стола абсолютно не будет мешать работе.

Стильная кухня в ретро стиле

Совет При покупке выбирайте модели со съемной дверцей. Такой холодильник можно будет установить в любом месте. Кстати, левшам будет удобней открывать дверку, подвешенную справа, а правшам соответственно слева.

Холодильник у двери

При расположении агрегата справа или слева от входа, у примыкающей стены, он не будет бросаться в глаза. Чтобы он мешал входу-выходу из кухни, дверь придется снять. Желательно расширить и сам дверной проем – за счет образовавшегося открытого портала пространство будет выглядеть визуально более просторным.

Расположение агрегата возле двери

Совет Агрегат, устанавливаемый у двери, лучше подобрать в светлых нейтральных оттенках – это поможет визуально минимизировать эффект. Внешне вход будет выглядеть более просторным.

В дверном проеме

Обустроить этот предмет техники можно и в бывшем дверном проеме, если заделать старый, а новую дверь прорубить в перегородке между гостиной и кухней. Этот прием часто используется в хрущевках для расширения пространства крошечной кухни.

Небольшой вариант в светло-зеленых тонах

Перед началом работ необходимо уточнить в архитектурном отделе управляющей компании, является ли стена капитальной. Ведь ее демонтаж чреват последствиями вплоть до появления трещин в здании и даже обрушения. Поэтому даже частичный снос капитальной стены строго запрещен.

Любая перепланировка относительно изначального плана, выданного БТИ, в том числе и демонтаж ненесущей стены, обязательно согласуется с местными административными органами. Рекомендуем сделать это сразу же – хлопот будет меньше. В противном случае согласно КоАП РФ вас обяжут уплатить штраф и заставят полностью восстановить разрушенную стену или узаконить перепланировку.

В стиле хай-тек

При отсутствии необходимого разрешения побегать придется немало – понадобится техническое заключение о безопасности уже сделанных изменений. Получить такой документ можно будет лишь у автора проекта здания или в архитектурном отделе города. Осмотр и составление акта обойдутся уже в круглую сумму.

Установка в нише

При вставке холодильника в специальную нишу из гипсокартона, закрепленного на металлических профилях, агрегат будет выглядеть единым целым со стеной и меньше бросаться в глаза. Этот вариант наиболее практичным. В нише на холодильник не будут попадать прямые солнечные лучи и пыль. Для этого понадобится лишь несколько листов гипсокартона и алюминиевый или деревянный профиль (рейка) для сборки каркаса.

Такой вариант считается удобным

Перед началом монтажа необходимо тщательно промерить все размеры и просчитать их таким образом, чтобы дверка открывалась беспрепятственно. В нише даже над высоким холодильником обустраивают несколько небольших полок для мелочей. Если места достаточно, сбоку пристраиваются узкие вертикально расположенные шкафчики.

Установка в нише

Совет При изготовлении ниши следует оставить достаточно свободного места для циркуляции воздуха. Как правило, производители в прикладываемой инструкции указывают минимальный размер отступов.

Холодильник, установленный в коридоре

В некоторых домах размер кухни просто не позволяет установить в ней даже небольшой по размеру холодильник. В этом случае его выносят в ближайшее помещение – чаще всего в коридор. Если между гостиной и кухней есть сообщающаяся дверь, установить его можно и в соседней комнате.

Агрегат, установленный в коридоре

При переносе холодильника в другое помещение необходимо снять межкомнатную дверь: иначе ее открывание-закрывание с продуктами в руках станет настоящей проблемой. Можно не убирать дверь, но постоянно держать ее нараспашку.

При наличии в коридоре вместительной кладовки его можно установить и в ней. Не стоит лишь забывать, что впритык к стенам устанавливать холодильник запрещено – необходимо оставить немного свободного пространства для воздухообмена.

Вариант для очень маленькой кухни, совмещенной с прихожей

Но переносить этот предмет бытовой техники в другую комнату стоит лишь в крайнем случае – ведь вам придется постоянно бегать туда за каждой мелочью. Да и крошки продуктов будут падать на пол, и после готовки придется заниматься уборкой не только на кухне, но и во всем доме. Плюс даже самый современный холодильник вряд ли станет украшением гостиной.

Необычный вариант для хранения продуктов в прихожей

Совет При переносе агрегата старого образца по соседству с жилыми комнатами учтите, что при работе они издают достаточно громкие звуки, которые могут помешать вашему сну. Обдумайте этот вариант – сможете ли вы легко засыпать под его гудение.

Стиль кухни

В стилистическом оформлении маленькой кухоньки сложно раскрыть такие направления, как барокко – предполагающий наличие множества объемных деталей, лофт – требующий простора, ар-деко – желающий роскоши и блеска.

Хорошо подойдут следующие стили:

• классический – темный или светлый деревянный гарнитур, декорированный резьбой, добротные материалы отделки, крупная люстра, удобная столовая зона;
• минимализм – минимум мебели, отсутствие декора, чистые, яркие расцветки, встроенная бытовая техника;
• этнический – простой гарнитур, декор из натуральных материалов, мебель в столовой зоне плетеная из ротанга;
• хай-тек – обилие света, стекла, металлов, современнейшая бытовая техника;
• экологический – используются только натуральные материалы, природный декор, самая простая мебель;
• прованс – светлая мебель из дерева «под старину», оформление декупажем, деревенскими, растительными орнаментами;
• кантри – максимально подойдет для дачи, цвета природные, имеются цветочные принты;
• футуризм – гарнитур «космических» расцветок, асимметрия во всем;
• современный – минимум декора, простая многофункциональная мебель, новейшие отделочные материалы.

При выборе кухонного интерьера следует руководствоваться своими предпочтениями, то есть «нравится – не нравится».

Правила установки

Чтобы холодильник прослужил как можно дольше, стоит прислушаться к следующим советам:

• для равномерного охлаждения оборудования расстояние от него до стены – хотя бы 2-3 см; расстояние от задней панели должно быть больше – 15 см;
• вблизи печи или отопительной батареи во избежание перегрева оборудования его быть не должно; минимальное расстояние до них – 50 см;

Для равномерного охлаждения оборудования расстояние от него до стены – должно быть 2-3 см

• по этой же причине холодильник не должен попадать и под воздействие прямых солнечных лучей; если кухня находится на солнечной стороне, ставить его у окна не рекомендуется;
• во избежание замыкания запрещается располагать агрегат в местах повышенной влажности;
• пол в месте установки должен быть ровным, без перепадов;
• подключать холодильник необходимо напрямую, без удлинителя или переходника;
• розетка (ее желательно заземлить) должна располагаться поблизости так, чтобы в любой момент его можно было отсоединить от сети;

Не располагайте агрегат в местах повышенной влажности

• располагать розетку вблизи раковины или плиты во избежание замыкания недопустимо.

Совет Чтобы дверку холодильника можно было легко открывать и закрывать, впритык к шкафу его располагать не стоит – необходимо отступить хотя бы 10-15 см.

Угловая планировка на малогабаритных кухнях

Выбирая интерьер малогабаритной кухни, важно правильно выбрать планировку.

Угловая планировка пользуется популярностью.

Существуют некоторые правила оформления помещения.

• Установите компактную мойку, оснащенную крышкой. Так появится дополнительная поверхность для работы.
• Плиту, имеющую 2 конфорки, можно заменить варочной панелью, оснащенной крышкой.
• Организуйте поверхность для работы между плитой и мойкой.
• Верхние навесные шкафы нужно использовать максимально. Можно встроить в них некоторые предметы техники.
• Обеденную зону дополните специальным откидным столом. Его можно убрать, если не используется, освободив место.

В дизайне маленькой кухни используйте нейтральные спокойные цвета – они визуально расширяют границы комнаты, хорошо отражая свет.

Можно ли вынести громоздкий агрегат на балкон?

К сожалению, сделать это могут лишь жители южных районов страны, где температура не опускается ниже 10°С. Боится холодильник и повышенных температур – при частом перегреве его на солнце выше 30°С он выйдет из строя, не проработав и полугода.

Хранение на балконе подходит только для жителей южных районов страны

Не страшны холода только моделям особого климатического класса. Чуть менее капризны и агрегаты с системой No frost. Но и в этих случаях балкон требуется утеплить, защитить от губительного воздействия влаги с помощью вентиляционных отверстий. Для защиты от прямых солнечных лучей на примыкающих к оборудованию окнах оборудуют жалюзи или завешивают их плотными занавесями.

В последние годы балконы или лоджии часто утепляют и объединяют с жилыми помещениями или кухнями. В этом случае удается добиться значительного расширения пространства.

Балкон совмещенный с кухней

Учтите, что обогрев с помощью системы центрального отопления балконов и лоджий категорически запрещен. Как только эксплуатационная организация обнаружит подобное нововведение, она тут же заставить вас демонтировать наращенные батареи. Если вы твердо решили объединить кухню и лоджию, отапливать последнюю придется с помощью электричества, и расходы на него значительно возрастут.

Совет Чтобы холодильник прослужит дольше, необходимо почаще (хотя бы раз в год) прочищать пылесосом или промывать решетчатый радиатор, расположенный на задней панели. Он будет потреблять и меньше электроэнергии.

Достоинства и недостатки угловой планировки кухни

Угловая планировка имеет ряд преимуществ.

1. Занимает мало места. Для маленьких кухонь это является одним из ключевых параметров. Подобная планировка позволяет не занимать все имеющиеся квадратные метры.
2. Использовать как угодно. Все звенья рабочей цепочки расположены максимально близко. Поэтому не нужно перемещаться по помещению.
   Эргономичность делает угловой вариант удобным.
3. Наличие множества полезных шкафов. Большинство угловых моделей оснащены ящиками, необходимыми для хранения и удобного расположения, где хранится кухонный инвентарь и различные мелочи. Что позволяет разместить все экономично.
4. Возможность зонирования пространства. Часто подобные модели выполнены в виде буквы Г, что способствует разделению комнаты на несколько сегментов. Можно выделить зону приготовления еды и участок, где семья будет обедать.
5. Изготовление на заказ. Часто производят угловой вариант по индивидуальным меркам.
   Это позволяет полезно использовать каждый метр и учесть все нюансы помещения.

У подобного размещения есть и минусы.

1. Могут возникнуть проблемы. Они касаются различных выступов, тумб, которые становятся препятствием. Это может оказаться не самым удачным вариантом для тех хозяев, у которых крупная комплекция.
2. Высокая стоимость в некоторых случаях. Изготовление по индивидуальным меркам может существенно увеличить цену. Поэтому стоит учитывать, что придется потратиться.
3. Пересечение линий открывания частей конструкции. Может возникнуть неудобство при выдвижении ящичков, дверей. Особенно касается ситуаций, если на кухне занимаются приготовлением еды несколько человек одновременно.

Недостатков намного меньше, нежели преимуществ. Потому подобная конструкция является весьма удобной для маленькой кухни.

Маленькая кухня с колонкой и холодильником

Газовая колонка отнимает у небольшой кухни драгоценное пространство. В этом случае просчитывать придется буквально каждый сантиметр. Причем вплотную холодильник рядом с ней, как, впрочем, и с другим электрооборудованием и мебелью, устанавливать его запрещено. По правилам безопасности, расстояние до них должно быть минимум 40-50 см.

Газовая колонка отнимает у небольшой кухни драгоценное пространство

Самостоятельный перенос газовой колонки также запрещен.

Его можно производить только после получения разрешения управляющей компании. Причем все работы выполняются специалистами газовой компании.

Гораздо проще сместить колонку не более чем на 1,5 м. Если же это расстояние будет больше, это будет считаться уже не обычным переносом, а полной заменой газопровода. Согласование на это действие потребует намного больше усилий – необходимо будет собрать подписи не в одной инстанции.

Но вот под газовым водонагревателем невысокий холодильник разместить можно. В современных моделях горелка располагается в верхней части, а низ не нагревается. Плюс большого пространства для доступа к ней не требуется – ведь она снабжена системой автоматического розжига.

Установка колонки в шкаф без стенок и дна

Закрывать колонку полностью не допускается. Во избежание скопления газа возможна лишь установка шкафа без стенок и дна. По сути, вы имеете право установить лишь дверку.

Совет При ремонта учите, что в помещении с газовым оборудованием во избежание проникновения газа в жилые помещения снимать дверь запрещено. Однако вы вполне можете заменить ее на раздвижной вариант, сэкономив тем самым пространство.

Специально отведенная зона для колонки

Мебель в маленькую кухню

Чтобы после установки всей необходимой мебели и холодильника помещение не казалось слишком заставленным, стоит воспользоваться следующими советами:

• стандартные шкафы с тяжелыми фасадами в такой кухне будут не лучшим выбором – лучше остановится на сборных модулях со стеклянными дверцами; стекло будет отражать свет, зрительно расширяя помещение;
• обратите внимание на нишу под подоконником: здесь поместится посуда или небольшая по размеру техника: кофеварка, соковыжималка и пр.;

Используйте нишу под подоконником

• дверь лучше демонтировать, заменив ее на арочный проем, это поможет выгадать пару десятков лишних сантиметров;
• цвета отделки подбирайте светлые – они способны визуально придавать помещению больший объем; от крупных рисунков, утяжеляющих пространство, стоит полностью отказаться;
• плотный текстиль на небольшой кухне ни к чему – лучше подобрать в качестве занавесок легкий тюль или поднимающиеся вверх римские шторы.

Выбирайте светлые цвета отделки

Совет Чтобы крупногабаритный агрегат встал в единую линию с кухонным гарнитуром, при выравнивании стен гипсокартоном необходимо предусмотреть для него в стене небольшую нишу.

Какое назначение у барной стойки?

В зависимости от предполагаемого функционала барная стойка может стать:

• заменой классического обеденного стола на небольшой кухне;
• дополнительной зоной для хранения кухонной утвари, если оборудовать зону дополнительными нишами и полками;
• уютным уголком для завтрака, перекуса или легкого ужина с бокалом вина;
• элементом зонирования пространства, если речь идет о кухне-гостиной или квартире-студии;
• дополнительной рабочей поверхностью во время приготовления еды;
• стильным элементом интерьера, который подчеркнет уникальность дизайна и вкус хозяев.

Встроенные холодильники

Для небольшой семьи лучше купить компактный мини-холодильник, который легко поместится даже на ограниченном пространстве. Хранить в нем можно будет только самое необходимое, а остальные продукты докупать.

Кухонный гарнитур со встроенным холодильником

К примеру, можно остановиться на узком, шириной 45-55 см, но высоком (до 170-180 см) холодильнике. Над вертикальной моделью поместятся полки или навесные шкафчики. Она легко встроится под столешницу точно так же, как и, к примеру, посудомоечная или стиральная машина. Однако при всей своей эстетичности встроенные модели имеют меньший внутренний объем, и такой вариант подойдет лишь для небольшой семьи.

Короб мебели, в которую встраиваются холодильники, должен выполняться строго по размерам. Возможно, ее придется изготавливать на заказ. Отсутствует в таких шкафах и задняя стенка – ее заменяют на решетку. Фасад мебели навешивают на дверцы с использованием особой системы крепежей.

Кухонный гарнитур в стиле прованс

Превосходный, но, к сожалению, не самый хороший вариант – использование подвесного встроенного холодильника. Он вполне впишется в свободную нишу на месте подвесного шкафа, а его фасад закроется дверцей и не будет виден. Однако такие модели встречаются нечасто, их придется заказывать. Имеющиеся же в продаже агрегаты не всегда имеют размеры, совпадающие с теми, что нужно.

Существуют и компактные модели без морозилки, только с камерой охлаждения. Она легко войдет под столешницу. Заморозку же в любой момент можно купить в магазине, благо дефицита продуктов в них нет.

Интересный вариант для мини холодильника

Если морозилка все же требуется, приобрести ее лучше отдельно. Такие модели более компактны, так как имеют меньшие компрессор и слой изоляции. Небольшую охлаждающую камеру в этом случае можно разместить в кухне, а морозилку вынести в другое помещение – ведь замороженные продукты требуется доставать не так часто. Такой прибор легко встроится в любой из шкафов, схожий по дизайну с установленной в жилой комнате мебелью.

Совет В продаже есть специальные модели с вентиляционными отверстиями в торцах. При покупке обязательно обратите внимание на их расположение. Такие холодильники можно устанавливать в любой части помещения, а также монтировать их в ниши.

Удачные примеры в интерьере

Стильная угловая кухня с двухуровневой барной стойкой в сочетании со светлыми тонами смотрится очень красиво: такое решение подойдет для студии или кухни-гостиной. Для мебели используются одинаковые материалы, поэтому кухня выглядит очень гармонично.

Эффектная кухня в стиле неоклассика прекрасно впишется в любой современный интерьер. Дизайн выглядит сложным, но динамичным благодаря сочетанию серого и белого, дерева, плитки и стекла — светильников, украденных из лофта. Дополняют эту атмосферу серые оконные рамы и интересные барные стулья, идеально подобранные в тон.

Красивый вариант барной стойки, выполненной под камень — рисунок отлично сочетается с акцентной стеной у рабочей зоны. Динамику интерьеру придает фиолетовый стул, выделяющийся среди остальных. При этом он не выглядит отстранённо, поскольку подобный тон читается в гардинах.

Стильный вариант, который отлично подойдет для больших кухонь. Обратите внимание на то, как многофункциональна барная стойка: тут и место для хранения, и обеденная зона с удобным пространством для ног, а также варочная панель.

Еще один вариант планировки угловой кухни с барной стойкой на большой площади. Барная стойка в данном случае хоть и широкая, но все равно не играет роль обеденной зоны — максимум, небольшой перекус.

Классический стиль хорошо выдержан с помощью натуральных материалов. Единственное — так и просится замена холодильника на более незаметный вариант, лучше встроенный.

Следующий интерьер интересен тем, что тут представлено аж две барные стойки — одна примыкает к гарнитуру, вторая стоит в центре кухни. Как видно, ближняя служит для небольших перекусов.

Можно предположить, что центральная играет роль дополнительной рабочей поверхности. Обратите внимание на интересное сочетание голубых оттенков — они не идентичны, но кухня все равно выглядит гармонично.

Если готовые бары не устраивают, то барную стойку можно сделать и своими руками: уникальность мебели просто гарантирована, а сам процесс не представляет собой ничего сложного.

9 ошибок кухни с барной стойкой

Оригинальные модели

Так как традиционно холодильные агрегаты устанавливались отдельно от кухонной мебели, некоторые производители предлагают для этих целей использовать необычные модели с яркой неординарной отделкой. Прятать их и встраивать в мебель уже ни к чему – ведь они могут стать истинным украшением кухни.

Цвет должен сочетаться с остальными предметами интерьера

Естественно, приобретая холодильник с яркой цветной панелью, не забывайте, что он должен сочетаться с остальными предметами интерьера и идеально вписаться в общий стиль. Особенно внимательным необходимо быть при выборе такой модели для небольшого помещения – изделия с крупными принтами или слишком темной панелью будут зрительно суживать помещение.

Для компактной кухни можно выбрать холодильник с прозрачной дверцей – ведь стекло способно зрительно раздвигать пространство. Кстати, для таких помещений желательно подбирать и мебель с открытыми или стеклянными полками.

В стиле ретро

На современной кухне вполне уместна будет модель с отделкой из нержавеющей стали. В сочетании с остальными бытовыми приборами:

• микроволновкой;
• вытяжкой;
• стиральной машиной.

Она образует достаточно оригинальный симбиоз.

Можно попробовать поэкспериментировать и оклеить старую модель холодильника стандартного белого цвета яркой виниловой пленкой и даже украсить ее кристаллами или стразами. Естественно, при выборе принта и цветового решения ориентироваться необходимо на общую цветовую гамму помещения.

Дизайн малогабаритной кухни в ярком цвете: «за» и «против»

Продолжаем бороться со стереотипами. Считается, что темный цвет визуально съедает объем. Да, это правильно. Но если грамотно использовать игру света и тени, то маленькое помещение будет казаться просторнее. Темно-серый, графитовый, асфальтный, насыщенный синий — такие цвета в малогабаритной кухне вполне могут быть. Вот примеры дизайна.

Если хотите использовать черный и его вариации, нужно позаботиться об обилии искусственного света. В этом помогут встроенные светильники и светодиодная подсветка.

А вот примеры ярких малогабаритных кухонь. Как видите, в качестве основного не обязательно выбирать белый цвет. Секрет успешного дизайна прост. Нужно взять один яркий оттенок к основному фоновому. Тогда интерьер получится стильным.

И еще момент. Постарайтесь не злоупотреблять «украшательством» в дизайне. От обилия декоративных элементов малогабаритная кухня проигрывает, становится безвкусной.

Как благоустроить мини-кухню

Главный принцип обустройства маленькой кухни – небольшие габариты предметов интерьера, это не помешает им выполнять свои функции. Не следует выбирать объемные украшения, изогнутые спинки стульев. Простые линии, отсутствие сложных орнаментов позволит визуально расширить пространство. Вместо стульев лучше выбрать легкие табуретки.

Частный дом с кухней Источник assz.ru

Стеклянные дверцы шкафов и открытые полки также зрительно увеличивают помещение. Вообще желательно использовать больше стекла и металла.

Кухня, совмещенная со столовой Источник planirovkainfo.ru/

На окнах лучше установить жалюзи, так как шторы могут создать «эффект коробки». К тому же их нельзя вешать, если плита установлена близко к окну. Жалюзи делают интерьер изящным и лаконичным, позволяют регулировать освещение. Подоконник при этом остается свободным, его можно использовать для практических целей.

Угловая кухня со стральной машинкой Источник www.razniekuhni.ru/

Рекомендуется использовать побольше эргономичных предметов интерьера, а также дополнительных устройств, помогающих сэкономить пространство и облегчающих жизнь хозяйки – это рейлинги, карусели для шкафов, выдвижные ящики.

Встраиваемые шкафы – это тоже вариант высвободить немного пространства. Кроме того, при наличии высоких потолков можно соорудить третий ярус шкафов для хранения вещей, которыми редко пользуются.

Светлая встроенная кухня Источник goldenplaza.com.ua

Способы размещения бытовой техники и мебели

Кухня, даже самая маленькая, должна сохранять свою функциональность. Здесь обязательно должны присутствовать стол, холодильник, варочная панель, места для хранения посуды и утвари.

Функциональная угловая кухня Источник mirdizajna.ru/

Не всякая мебель подойдет для маленькой кухни. Лучше всего остановить свой выбор на угловом кухонном гарнитуре. Радиусная мебель – самый оптимальный вариант для небольшой кухни.

Вертикальная укладка плитки под кирпичик Источник www.gd-home.com

Сэкономить пространство кухни площадью 5 кв. м помогут откидные, вращающиеся и выдвижные элементы. Вертикальные высокие шкафы дадут возможность высвободить больше места для кухонной техники. Это, например, пенал или высокий вертикальный блок со встроенной посередине духовкой.

Шкафы могут быть разделены на разные секции или полки, но иметь общие дверцы. Для экономии пространства глубину шкафов рекомендуется сделать не более 40 см, в отличие от стандартных 60. Обязательно нужно использовать навесные шкафы.

Кухня с холодильником на 5 кв м Источник kam-spb.ru/

Все габаритные предметы интерьера располагают в дальнем углу. Самый крупный предмет в кухне – холодильник. И если нет возможности внести его на лоджию или в коридор, то его также рекомендуется расположить в дальнем углу. Выбирайте модель узкую и высокую. Кухонная техника должна быть встроенной.

Черно-белая кухня с отдельной столовой Источник dekordoma.net

Стол для кухни 5 кв. метров выбирают удлиненный и узкий. Он может быть прямоугольный или сложной формы, например, с одной плоской стороной, примыкающей к стене, и овальной противоположной стороной.

Длинная кухня Источник mydizajn.ru/

Хороший вариант – откидной стол или столик-трансформер на двух-трех человек, который при необходимости раздвигается и становится в два раза больше.

Угловой красный фасад Источник www.fotokuhni.com/

Если кухня 5 кв метров соединена с балконом или лоджией, не обязательно сносить подоконник. Его можно превратить в барную стойку.

Низ гарнитура под дерево Источник www.distver.ru

При отсутствии балкона или лоджии подоконник можно полностью переоборудовать, превратить его в рабочую поверхность с мойкой в углу, шкафчиками или полками под столешницей или обеденный стол.

Оформление в черно-белом цвете Источник www.dizainvfoto.ru

Плита может быть маленькой и узкой, иметь не четыре стандартные конфорки, а две.

Мойку желательно размещать в углу, в радиусном или скошенном шкафчике. Это высвобождает больше места для холодильника, плиты, рабочей поверхности.

Тесная кухня – не повод отказываться от столовой Источник wpten.ru

Стильное оформление небольшой кухни в белом Источник gwdesign.com.ua

Практические решения по дизайну кухни 5 кв. м

В первую очередь владельцы маленькой кухни могут рассмотреть варианты расширения ее площади. Обычно для этого приходится уменьшить одно из смежных помещений – балкон, коридор, кладовку или жилую комнату.

Кухня на 5 кв м с желтым гарнитуром Источник www.sedmoycanal.com/

Однако это получается не всегда, иногда перепланировка невозможна или нерациональна. Придется получить разрешения из соответствующих органов, что тоже не всегда возможно.

Но даже без расширения площади можно оформить помещение размером 5 кв метров таким образом, что оно будет выглядеть стильно и уютно.

Хороший вариант — просто убрать дверь между кухней и коридором, немного расширить проем, соорудить арку. Затем коридор и кухню оформляют в едином стиле, что дает ощущение простора. Отсутствие двери также высвобождает немного пространства. Придется установить мощную вытяжку, чтобы коридор не был наполнен запахами кухни.

Белая кухня с декором на рабочем фартуке Источник mirdizajna.ru/

Из всех стилей для маленькой кухни больше подходит «минимализм». Он предполагает наличие только самых необходимых предметов, простых способов декорирования.

Стильный дизайн для квартиры под стиль лофт Источник planirovkainfo.ru/

Сейчас наблюдается тенденция оформления кухонь в стилях «хай-тек», «прованс», «модерн».

Яркий акцент – рабочий фартук Источник www.remontbp.com

При выборе материалов, мебели и стилистики нужно учитывать размер кухни, сделать так, чтобы визуально увеличить пространство. Единственной такой возможностью является выбор светлых, нейтральных оттенков без крупных геометрических узоров.

Для стен подойдут также материалы с легким орнаментом или неглубоким рельефом. Фасад мебели подбирают на 1-2 тона темнее цвета стен.

Стильная классическая кухня Источник mirdizajna.ru/

Не допускается выбирать яркие или контрастные цветовые сочетания, все переходы должны быть плавными, незаметными. Если потолок низкий, то можно выбрать обои и мебель со слабо выраженными вертикальными линиями.

Подоконник – зона отдыха Источник gwdesign.com.ua

Для того чтобы раздвинуть стены, можно использовать зеркальные стены и фасады мебели. Однако использование зеркал, стекла, металла обойдется дороже, к тому же такие материалы потребуют постоянного внимания и ухода.

Пространство в серо-белых тонах Источник www.dizainvfoto.ru

Минимальный набор мебели, необходимый для кухни

1. Бытовая техника. Неотъемлемой частью любой кухни является наличие холодильника, плиты, микроволновки.
2. Стол и стулья. Подойдет овальная модель изделия или круглая. Идеальным вариантом станет выдвижной стол. Это значительно сэкономит место.
3. Организация хранения. Можно заменить стандартные шкафчики на рейлинговые системы. Они позволяют удобно и практично использовать имеющееся пространство.

Для небольшой кухни лучше всего подойдут лакированные гладкие фасады, отлично отражающие свет.