Все о системах хранения кастрюль и сковородок на кухне

Ряд или пирамида кастрюль

При хранении кастрюль на кухне следует учитывать две важные вещи: они должны быть под рукой и при этом не загромождать пространство. Как правило, все рачительные хозяйки довольно быстро избавляются от кастрюль, пришедших в негодность: со сколотой эмалью, пригоревших, с испорченным антипригарным покрытием, расплавленной по неосторожности ручкой, неподходящих по объёму и т. п. Даже внешний вид кастрюли имеет значение для современной кухни. Остаются только «работоспособные» и красивые, но и их требуется довольно много. Есть четыре самых известных способа хранения кастрюль, позволяющих сэкономить место:

• Расположение в виде пирамиды на достаточных по высоте полках — комплект «матрёшка».
• Невысокие полки нижних кухонных шкафов, вмещающие ряд кастрюль.
• Выдвижные ящики нижних кухонных шкафов.
• Подвешивание в различных местах кухни (под потолком, над окном, на стене).

Любители готовить дома, чтобы упростить хранение кухонной посуды, покупают комплекты кастрюль. Эти комплекты продуманы так, что одна из кастрюль легко может разместиться в другой — по принципу матрёшки. Если пространство шкафа и высота полки позволяют, то каждую кастрюлю ставят одну на другую вместе с крышкой. Крышку можно перевернуть и ставить следующую кастрюлю уже на закрытую нижнюю. Если место ограничено, то можно просто составить кастрюли вместе — одну в другую, а крышки хранить отдельно. Однако на кухне могут остаться не уместившиеся в эту пирамиду кастрюли.

Хранить ряд кастрюль на больших, но не слишком высоких полках — привычно для многих. Разумеется, не очень удобно, если шкафчик глубокий, тогда второй ряд кастрюль требует дополнительных усилий по их извлечению. Хорошо, когда кухня спланирована так, что есть боковой шкаф, который открывается очень широко. Его навесная (полукруглая) дверца открывает полки с посудой для готовки почти полностью.

Самый хороший вариант для хранения — глубокая, рассчитанная под самую высокую кастрюлю выдвижная полка. На ней сразу виден весь набор кастрюль. Если выдвижной полки нет, можно купить (или сделать самому) дополнительную систему, которая будет выдвигаться из шкафчика. Хранить кастрюли на кухне очень удобно там, где они находятся в максимальном доступе, на нижних выдвижных полках, недалеко от варочной панели.

Выдвижные ящики

Проектировщики кухонной мебели для крупной посуды делают специальные выдвижные ящики. Важно не упустить этот момент при заказе гарнитура. Желательно заранее просчитать высоту ящиков, глубину. Разумнее под сковороды заказать один большой короб, нежели несколько мелкого размера. Рекомендуем сразу оговорить наличие разделителей, крючков.

Храните ли вы кухонную утварь в порядке?

ДаНет

Способы хранения:

• матрешка. Классическое складывание друг в друга. Имеет множество недостатков — сложно доставать нижние сковороды. Зачастую используется только верхняя посуда. Внутри емкостей остается сажа;

• вертикальное хранение. Внутри ящик напоминает корзину с разделителями. Наиболее удобный вариант. Все сковороды на виду, легко достать нужную вещь. В разделители также вставляют крышки от кастрюль, найдется место для съемных ручек, подставок.

Ящик для хранения сковородок

Можно сделать выдвижной ящик для кухни своими руками. Отличный вариант для купленной давно мебели. Преимущество такого способа — возможность точно рассчитать размер, продумать расположение разделителей, крючков с учетом количества своей посуды.

Краткий ответ. Для хранения на кухне сковородок используют встроенные выдвижные ящики, шкафчики, корзины Икеа, рейлинги и штанги с крючками. Можно хранить в подвешенном виде под или над окном, на боковых стенках гарнитура, настенных полках.

Сковороды на стене или в шкафу

Отверстие на конце ручки, которое есть практически у каждой сковороды, является подсказкой для владельца — сковороду надо повестить на крючок. Где хранить сковородки на кухне, то есть, как будут располагаться эти крючки для домашней утвари — дело хозяина.
Важно понять, сколько крючков требуется и какое именно пространство будет отведено под сковороды. Ведь кто-то предпочитает микроволновку или пароварку, а для кого-то большие и маленькие сковороды — незаменимые помощники в кулинарном искусстве. Можно отметить шесть распространённых способов хранения сковородок:

• Стационарно закреплённые крючки.
• Рейлинги с крючками.
• Навесные доски для крючков.
• Специально оборудованные органайзерами полки.
• Подставки для сковородок.
• Размещение в духовом шкафу.

Много или мало сковородок — неважно. В любом случае помогут обычные стационарно закреплённые крючки на стене.

В практике многих домохозяйств закрепилась организация кухонного пространства с помощью рейлингов с подвесными крючками: они хорошо оправдали себя при размещении различных кухонных инструментов, в том числе сковородок и сотейников. Иногда возникает необходимость изменить место крючка — при изменении количества сковородок или их величины. Такая возможность всегда есть при размещении на рейлинге.

Но необходимую вариативность может обеспечить не только рейлинг, но и решётка из металла или доска с отверстиями, закреплённая на кухонной стене.

Жёстко закреплённые крючки, решётки, доски или рейлинги обычно располагают на стене или на боковой панели кухонного шкафа.

Однако вариант с открытыми крючками или рейлингами подходит далеко не всем. Ведь повесить сковороду на стену как украшение можно только тогда, когда её начистили до блеска, справились со всеми глубоко въевшимися загрязнениями. А это задача трудоёмкая.

Чтобы скрыть неказистую посуду, подойдёт рейлинг на внутренней стороне дверцы шкафчика или шкафчик с выдвижной штангой. На эти «спрятанные» крючки можно повесить все кастрюли и сковородки с ручкой.

Тем, кто хочет просто поставить сковороды, а не подвешивать их, надо напомнить, что составлять одну в другую производители не рекомендуют: так портятся сковородки с антипригарным покрытием.

На помощь приходит специально оборудованный шкаф для хранения сковородок на кухне, с относительно небольшими полочками, рассчитанными под каждую из них отдельно. Или специальная подставка, расположенная в шкафчике, на которой каждая сковорода займёт собственное место. Есть разные виды подставок: одни предусматривают горизонтальное размещение, а другие сделаны по принципу сушки для посуды, и в них сковорода размещается боком.

На рационально организованной кухне расположенные разным способом сковороды, которыми пользуются ежедневно, оказываются недалеко от плиты или мойки. Ещё лучше — между ними. Если сковороды не висят на стене, то, как правило, занимают нижние кухонные шкафы, а иногда приживаются в духовке.

На кованом крюке

Рассчитайте точную стоимость ремонта на онлайн-калькуляторе

и бесплатно получите подробную смету на ремонт

Рассчитать

Обилие дерева в отделке кухни часто сопровождается медной посудой и аксессуарами. В этом случае, конечно, тоже не нужно прятать красивые сковородки, но именно медные будут больше украшать интерьер, чем служить по прямому назначению. Кованый фигурный крюк можно прикрепить к потолочной балке и оформить с помощью сковородок интересную композицию. Очень желательны на такой кухне и другие медные элементы: смесители, фурнитура, отделка деревянной мебели.

Фото: forbes.com

Размещение крышек

Простейший вариант размещения — поставить все крышки рядом с тарелками в навесной полке для сушки посуды. Если эта полка достаточно длинная, то никаких проблем нет: крышки помыты, стоят недалеко от тарелок, все хорошо систематизировано. Все предметы находятся сразу перед глазами, они легко доступны. Но ячейки для тарелок могут быть слишком узкими, а значит, не подойдут для объёмных крышек. Велика вероятность, что они будут падать на тарелки: так легко разбить более хрупкую посуду.
По принципу обычной сушки организованы специальные подставки для крышек. Они могут находиться внутри ящика или отдельно стоять на рабочей поверхности кухни. Есть несколько удачных способов размещения крышек:

• Специальные подставки на рабочей поверхности.
• Отдельная выдвижная неглубокая полка в шкафу.
• Рейлинги, в которые можно вставить крышки.
• Крючки, расположенные под углом.
• Узкий отсек внутри выдвижной полки с кастрюлями.
• Декоративная узкая полка.
• Навесная подставка под крышки разного диаметра.
• Особая форма ручки крышки, позволяющая повесить её на крючок или на ручку сковороды.

Иногда крышками загружают отдельную выдвижную неглубокую полку. Если точно помнить, какой кастрюле принадлежит каждая из них — то это вполне сносный вариант, хотя при движении ящика возможны сколы у эмалированных крышек. Несколько лучше, когда в выдвижном ящике для хранения кастрюль есть сбоку узкий отсек для отдельно стоящих крышек.

Хороший вариант — всё те же рейлинги: за ними разместятся крышки, без каких-либо дополнительных приспособлений. Замена рейлингам — два стационарных крючка, прикреплённых под углом слева и справа таким образом, что крышка вставляется в них как в пазы. Ещё один неплохой способ хранения — узкая навесная декоративная полка, крышки будут стоять в ней как дополнение к дизайну кухни.

Идеальный вариант для хранения крышек от кастрюль на кухне — специальная навесная подставка, в которой есть ячейки для разных по диаметру крышек. Такую подставку можно расположить в любом месте — на стене или на внутренней стороне дверцы шкафа, на боковой панели или на рейлинге. Предусмотреть размещение навесной подставки можно при составлении макета новой кухни. Но даже в обжитом пространстве для неё всегда найдётся подходящее место.

Формы кухонных шкафов для кастрюль и сковородок

Существуют разнообразные формы шкафов:

• прямые;
• г-образные;
• трапециевидные;
• стыковочные.

Прямой шкаф под кастрюли отличается классической формой прямоугольника и легко присоединяется к боковой стороне крайних элементов гарнитура. Основной плюс прямого подвесного шкафа – удобное сочетание с угловой мойкой или напольной тумбой с раковиной. Отрицательный момент этого шкафа – недоступность его боковой стенки. Прямые шкафы также называют стыковочными. Их стыкуют с любыми гарнитурами.

Г-образные шкафы повторяют форму прямого угла стены.

Их преимущества:

• простой доступ к внутреннему пространству, даже когда полотно двери открывается не полностью;
• широкий ассортимент фурнитуры, что позволяет использовать современные декоративные детали и превращать шкаф в украшение комнаты.

Существует минус – небольшое место для хранения. Однако, создание новых видов конструкции позволяет использовать это пространство эффективно.

Трапециевидный шкаф имеет с одной стороны скошенный угол. Он характеризуется хорошей функциональностью:

• к такому шкафу просто присоединяются другие модули;
• если такой навесной шкаф расположить над мойкой, фронтальная часть трапеции будет использоваться для хранения посуды, боковые – для полезных кухонных мелочей.

Единственный минус трапециевидных тумб и шкафов – большие объемы. Их сложно использовать в маленькой современной кухне.

Новые приобретения

При покупке нового комплекта сковородок или сотейников стоит обратить внимание на их крышки. Существует интересный вариант, когда их можно разместить на ручке сковороды при её хранении. Это предусмотрено самой формой ручки крышки — она представляет собой «мостик»: под ним спокойно помещается ручка сковороды, которая, в свою очередь, будет располагаться на крючке.

Полезная в хозяйстве вещь — специальная подставка под крышку для того времени, когда идёт сам процесс приготовления пищи. Обычно, помешивая одной рукой, в другой держат крышку. Но гораздо проще положить её на подходящую по размеру тарелку или специальную подставку, в которой горячая крышка найдёт устойчивое и безопасное положение. Такие новинки есть в продаже.

Чугунная посуда вновь вошла в моду. Ей придётся оказать особое уважение и разместить вместе с крышками на отдельной нижней полке в шкафу. Разделять чугунную кастрюлю с её «родной» крышкой нецелесообразно. Это подсказывает не только значительный вес этой посуды, но и то, что закрытая чугунная кастрюля таким образом лучше сохранится.

Крепления на внутренней стороне шкафов (рейлинги, струны, резиновый жгут)

Способ хранения на дверцах шкафа снаружи и внутри осуществляется при помощи деревянных, либо металлических перекладин. Готовые наборы продаются в специализированных и строительных магазинах. Достаточно закрепить крепления, чтобы обустроить место для крышек.

Рейлинг — перекладина, которая крепится на небольшом расстоянии от поверхности. В промежуток между ней и дверцей помешается крышку, держаться будет за счет ручки на поверхности. Соответственно, для больших крышек потребуются больший зазор.

Рейлинг — перекладина, которая крепится на небольшом расстоянии от поверхности.

Приобретайте рейлинги с различными фиксаторами, которые регулируются для создания места хранения.

Вместо твердой перекладины используются ремни, струны, прочные жгуты. Ленты из резины эластичны, гораздо проще закрепить, и крышку заложить за них. Главное, натянуть потуже, чтобы они придавливали аксессуар к поверхности дверцы. Резиновые жгуты — практичный вариант, поскольку позволяют размещать разнообразные модели крышек.

Экстравагантные способы хранения

Разместить кастрюли, сотейники и сковороды под потолком или на окне — такой вариант рекомендуют некоторые дизайнеры, напоминая, что это стиль «кантри». Но с учётом традиционных, а также эргономичных способов организации кухонного пространства, такие способы выглядят не слишком практичными. Особенно для женщин: предметы оказываются слишком высоко, не «под рукой», а значит, их придётся доставать с помощью стремянки.
Посуда, не убранная в шкафы и не используемая ежедневно, всё же будет собирать пыль с копотью. А этот налёт нужно будет периодически удалять: снимать, отмывать и опять размещать на местах все «подвешенные» предметы. Надо учесть, такое расположение кастрюль и сковородок перекрывает освещение — естественное и дополнительное.

Впрочем, какой бы способ хранения ни был выбран — он должен устраивать самого хозяина или хозяйку кухни. Совместить дизайн и практичность — задача интересная.

Фото шкафов для кастрюль и сковородок

>

Современные системы хранения и новейшая фурнитура, механизмы торможения, скольжения и передвижения способны обычный кухонный гарнитур превратить в удобный, органически продуманный вид мебели. Шкафы, снабженные органайзерами, создают в помещении идеальный порядок и облегчают доступ к любой кастрюле.

Другие идеи

Современные антипригарные покрытия не слишком устойчивы к механическим повреждениям. Особенно если хранить такую посуду по принципу матрешки. Поэтому лучше приобрести специальные разделители, которые защитят тефлоновые или керамические покрытия от царапин, сколов и других неприятностей.

При наличии большого количества посуды, и отсутствии свободного места, кастрюльки можно разместить сверху на шкафчиках. Но тогда их придется более тщательно отмывать от пыли, частиц жира и копоти.

Хранить кастрюли на кухне можно множеством способов, подбирать которые следует, исходя из своих возможностей, фантазии и планировки. Главное — не забывать об удобстве пользования посудой и содержании ее в надлежащем виде.

Хранение кастрюль на виду

Есть хозяйки, которых абсолютно не смущают пустые кастрюли и сковородки, находящиеся в поле зрения. Тогда для них подойдет перекладина над подоконником.

Такой вид хранения кастрюль и прочей посуды нельзя назвать очень гигиеничным и эстетичным. Но для дачного домика он вполне подойдет. Правда, нужно быть готовым к тому, что такое хранилище будет закрывать часть оконного проема, что сделает помещение более темным.

Также можно приспособить под хранение посуды какую – нибудь нишу или держать ее просто подвешенной над столом.